甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 盈彩网投资平台软件时刻守护你的消费权益 2024-11-04 盈彩网投资平台邀请码粤媒：G2犯规过多致比赛破碎 广东并未遇到真正危机 2024-11-11 盈彩网投资平台官网平台拉卡拉上市：雷军首次天使投资狂赚900倍 2024-08-10 盈彩网投资平台返点网约护士:运行情况如何 有哪些短板？ 2024-04-26 盈彩网投资平台手机版凯迪拉克ATS-L优惠10万元 2025-01-04 盈彩网投资平台技巧巴萨国王杯国家德比名单：梅西入选 2024-09-04 盈彩网投资平台娱乐小妙招 帮你搞懂地砖种类 2024-05-16 盈彩网投资平台登录苏贞昌扬言拿扫把跟大陆拼 国台办：盲人骑瞎马 2024-05-27 盈彩网投资平台下载app最新解放军歼20量产机亮相 2024-09-11 盈彩网投资平台官网网址黄渤谈电影被盗版：希望观众也养成看正版的习惯 2024-05-04 盈彩网投资平台网址赵卫东：为所有在奥运赛场上拼搏的运动员喝彩 2024-06-22 盈彩网投资平台下载中国野生鸟类摄影行为规范倡议 2024-04-19 盈彩网投资平台投注海边突现“龙卷风”持续3分钟 险些掀翻渔船 2025-01-27 盈彩网投资平台开户杜伽Taurus K320银轴白光版机械键盘评测 2024-09-12 盈彩网投资平台开奖结果习近平在中共中央政治局第二次集体学习时强调 加快构建新发展格局 增强发展的安全性主动权 2025-01-18 盈彩网投资平台注册网这些中国“00后”正在冬奥会上闪闪发光 2025-01-16 盈彩网投资平台网投走出无效努力的怪圈：对的方向比努力更重要 2024-04-17 盈彩网投资平台规则北京原经信委副主任接受多家车企宴请 被严重警告 2024-09-24 盈彩网投资平台玩法 四川证监局：科创板上市不要盲目跟风 更不能搞欺诈发行 2024-11-25 盈彩网投资平台APP 运动馆 | 晚上锻炼比清晨好，研究发现效率能提高50％ 2024-09-20 盈彩网投资平台赔率 下周穿什么 | 这是什么神仙裤子！换腿术你听过吗？ 2024-08-20 盈彩网投资平台骗局《海岛大亨6》评测：总统宝座还真难坐！ 2025-01-19 盈彩网投资平台注册 [西部半决赛]火箭100-104勇士 2024-07-17 盈彩网投资平台官方美媒：美国将撤离其驻乌克兰大使馆人员 2024-08-20  ) 盈彩网投资平台地图 |
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